تندور میں جھینگے کو کس طرح گرل کریں

تندور میں جھینگے کو کس طرح گرل کریں

انکوائری جھینگے ایک سادہ اور مزیدار سمندری غذا کا ڈش ہے ، خاص طور پر خاندانی عشائیہ یا دوستوں کے ساتھ اجتماعات کے لئے موزوں ہے۔ تندور سے بھنے ہوئے جھینگے نہ صرف اپنے مزیدار اصلی ذائقہ کو برقرار رکھتے ہیں ، بلکہ موسموں کے ساتھ بھی اضافہ کیا جاسکتا ہے۔ اس مضمون میں بتایا گیا ہے کہ متعلقہ اعداد و شمار اور مشورے کے ساتھ ، تندور میں جھینگے کو کس طرح گرل کیا جائے۔

1. مواد تیار کریں

انکوائری جھینگوں کے لئے درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے ، مخصوص مقدار میں لوگوں کی تعداد کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے:

2. بیکنگ اقدامات

1.جھینگوں کو سنبھالنا: جھینگے دھوئے ، کیکڑے کے دھاگوں اور خیموں کو ہٹا دیں ، اور باورچی خانے کے کاغذ سے پانی جذب کریں۔

2.میرینیٹڈ جھینگے: جھینگوں کو ایک پیالے میں رکھیں ، زیتون کا تیل ، کیما بنایا ہوا لہسن ، نمک ، کالی مرچ اور مرچ پاؤڈر ڈالیں ، اچھی طرح ہلائیں اور 15-20 منٹ تک میرینیٹ کریں۔

3.پریہیٹ تندور: تندور کو 200 ° C (تقریبا 39 392 ° F) پر پہلے سے گرم کریں۔

4.جھینگوں کا بندوبست کریں: اوور لیپنگ سے بچنے اور یہاں تک کہ حرارتی نظام کو یقینی بنانے کے لئے بیکنگ شیٹ پر میرینیٹڈ جھینگوں کو صاف پھیلائیں۔

5.انکوائری: بیکنگ شیٹ کو تندور کے درمیانی ریک میں رکھیں اور 8-10 منٹ تک بیک کریں ، جب تک کہ جھینگے سرخ ہوجاتے ہیں اور گوشت مضبوط نہیں ہوتا ہے۔

6.سجاوٹ: بیکنگ کے بعد ، اسے باہر نکالیں ، لیموں کا رس نچوڑ لیں یا لیموں کے ٹکڑے ڈالیں ، اور پیش کریں۔

3. بیکنگ کا وقت اور درجہ حرارت کا حوالہ

نیچے دیئے گئے جدول میں کیکڑے کے مختلف سائز کے لئے گرلنگ کے اوقات اور درجہ حرارت کی سفارش کی گئی ہے۔

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

1. یہ فیصلہ کیسے کریں کہ آیا جھینگے پکایا گیا ہے؟

انکوائری جھینگے سرخ ہوجائیں گے اور اس میں پختہ ، مبہم گوشت ہوگا۔ آپ اسے کانٹے سے ہلکے سے چن سکتے ہیں۔ اگر گوشت لچکدار ہے تو ، اس کا مطلب ہے کہ اسے پکایا جاتا ہے۔

2. کیا انکوائری جھینگوں کے لئے منجمد کیکڑے کا استعمال کیا جاسکتا ہے؟

ہاں ، لیکن اس کو پہلے سے پگھلانے اور نمی کی نمی کی ضرورت ہے ، بصورت دیگر اس سے بیکنگ اثر متاثر ہوگا۔

3. انکوائری جھینگوں کو مزید مزیدار کیسے بنائیں؟

جتنا لمبا آپ میرینیٹ کریں گے ، ذائقہ اتنا ہی امیر ہوگا۔ کم از کم 15 منٹ کے لئے میرینیٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ آپ دوسرے مصالحے جیسے دونی یا تیمیم بھی شامل کرسکتے ہیں۔

5. ملاپ کی تجاویز

انکوائری جھینگوں کو مندرجہ ذیل اجزاء یا چٹنیوں کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے:

6. خلاصہ

تندور سے بھری ہوئی جھینگیں ایک تیز اور آسان ڈش ہیں جو صرف چند قدموں میں تیار کی جاسکتی ہیں۔ معقول اچار اور گرلنگ کے ذریعہ ، جھینگوں کا مزیدار ذائقہ برقرار رکھا جاتا ہے ، اور مختلف سیزننگ اور سائیڈ ڈشوں کے ساتھ ، یہ مختلف ذوق کی ضروریات کو پورا کرسکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو مزیدار انکوائری جھینگوں کو آسانی سے بنانے میں مدد کرتا ہے!