بھیڑ کے مزیدار بھنے ہوئے ٹانگ کو کیسے بنائیں

بھیڑ کے مزیدار بھنے ہوئے ٹانگ کو کیسے بنائیں

روسٹ ٹانگ آف لیمب ایک مقبول نزاکت ہے ، باہر کی طرف ٹینڈر اور اندر کی خوشبودار ہے ، جس سے یہ خاندانی اجتماعات یا چھٹیوں کی دعوتوں کی خاص بات ہے۔ بھیڑ کے مزیدار بھنے ہوئے ٹانگ کو کیسے بنایا جائے؟ یہ مضمون آپ کو پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور گرم مواد کی بنیاد پر تفصیلی اقدامات اور تکنیک فراہم کرے گا۔

1. گرم عنوانات اور گرم مواد کا تجزیہ

پچھلے 10 دنوں میں پورے انٹرنیٹ کے تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، میمنے کے روسٹ لیگ کے بارے میں مقبول بحث و مباحثے مندرجہ ذیل ہیں۔

2. بھیڑ کے بھنے ہوئے ٹانگ بنانے کے لئے تفصیلی اقدامات

1. کھانے کی تیاری

2. اچار کا طریقہ

(1) بھیڑ کے ٹانگوں کو دھوئے اور کچن کے کاغذ سے سطح کی نمی کو خشک کریں۔

(2) ذائقہ کی سہولت کے لئے بھیڑ کے ٹانگ کی سطح پر کچھ سلٹ بنانے کے لئے چاقو کا استعمال کریں۔

(3) زیتون کا تیل ، لہسن ، دونی ، نمک ، کالی مرچ اور زیرہ پاؤڈر ملائیں ، اور بھیڑ کے ٹانگ کی سطح پر یکساں طور پر لگائیں۔

()) میمنے کی ٹانگ کو پلاسٹک کی لپیٹ سے لپیٹیں اور کم سے کم 4 گھنٹے ، ترجیحی طور پر راتوں رات فرج میں میرینٹ کریں۔

3. بیکنگ تکنیک

(1) تیل کو پکڑنے کے لئے نیچے بیکنگ شیٹ کے ساتھ ، میرینیٹڈ میمنے کی ٹانگ کو گرل پر رکھیں۔

(2) اندر کو پکایا کرنے کے لئے پہلے اسے کم درجہ حرارت پر آہستہ آہستہ پکائیں۔

(3) سطح کو سنہری اور کرکرا بنانے کے لئے آخر میں اعلی درجہ حرارت پر بیک کریں۔

(4) اندرونی درجہ حرارت کی پیمائش کرنے کے لئے تھرمامیٹر کا استعمال کریں جب تک کہ یہ 75 ° C تک نہ پہنچ جائے۔

4. ملاپ کی تجاویز

(1)سائیڈ ڈشز: بھنے ہوئے آلو ، گاجر ، پیاز اور جڑوں کی دوسری سبزیاں۔

(2)چٹنی: ٹکسال کی چٹنی ، لہسن دہی کی چٹنی یا باربیکیو چٹنی۔

(3)مشروبات: سرخ شراب یا ٹھنڈا بیئر۔

3. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: بھیڑ کے ٹانگوں کو مزید نرم بنانے کا طریقہ؟

A: میمنے کی ٹانگ کا انتخاب کریں ، جب میریننگ کرتے ہو تو دہی یا لیموں کا رس ڈالیں ، اور کم درجہ حرارت پر آہستہ آہستہ بھونیں۔

س: کیا مجھے بیکنگ کرتے وقت اسے تبدیل کرنے کی ضرورت ہے؟

ج: اسے کثرت سے موڑنے کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن آپ اسے آدھے راستے سے مرینیڈ کے ساتھ برش کرسکتے ہیں۔

س: کیا بھیڑ کے ٹانگ کو بھوننے کے بعد آرام کرنے کی ضرورت ہے؟

A: ہاں ، بیکنگ کے بعد ، کاٹنے سے پہلے اسے 15 منٹ بیٹھنے دیں ، گوشت زیادہ رسیلی ہوگا۔

4. خلاصہ

بھیڑ کے مزیدار بھنے ہوئے ٹانگ بنانے کی کلید مادی انتخاب ، میرینیٹنگ اور ہیٹ کنٹرول میں ہے۔ اس مضمون کے اقدامات پر عمل کریں اور آپ کو یقینی طور پر بھیڑ کی ٹانگ بھونیں جو باہر سے کرکرا ہو اور اندر سے ٹینڈر ہو۔ اسے آزمائیں اور اپنے کنبہ اور دوستوں کو واہ واہ کریں!