مزیدار کچے چربی کا گوشت کیسے بنائیں

مزیدار کچے چربی کا گوشت کیسے بنائیں

کچا چربی والا گوشت بہت سے پکوانوں میں ایک ناگزیر جزو ہے ، لیکن اس کا چکنائی کا ذائقہ بہت سے لوگوں کو بھی روکتا ہے۔ کچے چربی والے گوشت کو مزیدار اور چکنائی نہیں بنانے کا طریقہ باورچی خانے کے بہت سے شائقین کے لئے تشویش کا موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو کھانا پکانے کی تکنیک اور کچے چربی کے گوشت کے کلاسک طریقوں کا اشتراک کیا جاسکے۔

1. کچے چربی کے گوشت کی غذائیت کی قیمت

اگرچہ کچے چربی والے گوشت میں چربی زیادہ ہوتی ہے ، لیکن یہ پروٹین اور مختلف قسم کے ٹریس عناصر سے بھی مالا مال ہے۔ اعتدال پسند کھپت انسانی جسم کے لئے توانائی مہیا کرسکتی ہے ، خاص طور پر سرد موسم میں ، سردی کو برقرار رکھنے پر چربی کے گوشت کا اثر اہم ہے۔ مندرجہ ذیل کچے چربی والے گوشت کے اہم غذائی اجزاء ہیں:

2. کچے چربی والے گوشت کے لئے پری پروسیسنگ تکنیک

اگر آپ کچے چربی کے گوشت کا ذائقہ بہتر بنانا چاہتے ہیں تو ، پریٹریٹمنٹ کلید ہے۔ مندرجہ ذیل متعدد پری پروسیسنگ کرنے والے طریقے ہیں جن پر انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔

1.ٹھنڈے پانی کے وسرجن کا طریقہ: کچے چربی والے گوشت کو ٹکڑوں میں کاٹیں اور اسے 30 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں ، جو خون اور مچھلی کی بو کے کچھ حصے کو مؤثر طریقے سے ختم کرسکتی ہے۔

2.تیل کو ہٹانے کے لئے بلینچنگ: فیٹی گوشت کو ایک برتن میں ٹھنڈے پانی کے نیچے ڈالیں ، ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، ابالیں اور چکنائی کو کم کرنے کے لئے جھاگ اتاریں۔

3.cryosection: تھوڑا سا منجمد ہونے کے بعد ، چربی کا گوشت پتلی ٹکڑوں میں ٹکڑا کرنا آسان ہے ، جو دو بار پکا ہوا سور کا گوشت جیسے برتنوں کے ل suitable موزوں ہے۔

3. کچے چربی والے گوشت کے لئے کلاسیکی ترکیبیں

پورے انٹرنیٹ پر حالیہ مقبول تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، کچے چربی والے گوشت کو پکانے کے تین سب سے مشہور طریقے درج ذیل ہیں۔

4. چکنائی کو کم کرنے کے لئے نکات

1.تیزابیت والے اجزاء کے ساتھ جوڑی.

2.کھانا پکانے کا وقت بڑھاؤ: سست کھانا پکانے سے چربی کو مکمل طور پر پگھلا سکتا ہے اور اس کا ذائقہ بہتر ہوسکتا ہے۔

3.تیل جذب کرنے والے اجزاء کا ہوشیار استعمال: ایک ساتھ کھانا پکانے کے لئے تیل جذب کرنے والی سبزیاں جیسے مولی اور آلو شامل کریں۔

5. علاقائی خصوصیات کے ساتھ تجویز کردہ طریقوں

پوری دنیا سے نیٹیزین کے مابین گرما گرم مباحثوں کی بنیاد پر ، ہم نے مختلف علاقوں میں فیٹی گوشت کی خصوصی ترکیبیں ترتیب دی ہیں۔

6. صحت مند کھانے کی تجاویز

1. استعمال شدہ کھانے کی مقدار کو کنٹرول کریں ، ہر بار 100 گرام سے زیادہ نہیں

2. غذائی ریشہ سے مالا مال سبزیوں کے ساتھ کھائیں

3. ہائی بلڈ پریشر اور ہائی بلڈ لپڈ والے افراد کو کم کھانا چاہئے

4. اعلی معیار کے سور کا گوشت کا انتخاب کریں اور بار بار حرارتی نظام سے بچیں

مذکورہ بالا طریقوں اور تکنیکوں کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر کوئی کچے چربی کے گوشت سے مزیدار پکوان بنا سکتا ہے۔ چاہے یہ کلاسیکی بریزڈ سور کا گوشت ہو یا مقامی خصوصیات ، جب تک کہ گرمی اور پکانے میں مہارت حاصل ہو ، فیٹی گوشت بھی میز پر ایک مزیدار ڈش بن سکتا ہے۔