چارکول انکوائری مچھلی کو کس طرح گرل کریں تاکہ یہ باہر سے کرکرا ہو اور اندر سے ٹینڈر ہو

چارکول انکوائری مچھلی کو کس طرح گرل کریں تاکہ یہ باہر سے کرکرا ہو اور اندر سے ٹینڈر ہو

ایک کلاسیکی نزاکت کے طور پر ، چارکول سے بھرے ہوئے مچھلی کے پاس باہر کی ایک کرسپی ساخت کے ساتھ ایک نہ ختم ہونے والی مچھلی ہوتی ہے اور اندر سے ٹینڈر ہوتا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو ایک تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے کہ کس طرح کامل چارکول گرل مچھلی کو گرل کیا جائے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کریں۔

1. مچھلی کو گرل کرنے کے کلیدی اقدامات

1.مچھلی کا انتخاب کریں: تازہ مچھلی کا انتخاب کریں ، جیسے گھاس کارپ ، باس یا کارپ ، بہترین وزن تقریبا 1.5-2 پاؤنڈ ہے۔
2.اچار: مچھلی کی بو کو دور کرنے اور خوشبو کو بڑھانے کے لئے نمک ، کھانا پکانے والی شراب ، ادرک کے ٹکڑے اور سبز پیاز کے ساتھ میرینٹ۔
3.پکانے: ذائقہ کو بڑھانے کے لئے مرچ پاؤڈر ، زیرہ پاؤڈر ، کالی مرچ پاؤڈر اور دیگر سیزننگ شامل کریں۔
4.انکوائری: پہلے درمیانی آنچ پر بیک کریں جب تک کہ سطح قدرے کم نہ ہو ، پھر کم گرمی کی طرف مڑیں اور آہستہ آہستہ بیک کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ اندر اور باہر کو پکایا جائے۔

2. گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر سب سے مشہور چارکول سے گرل مچھلی کے عنوانات

3. چارکول انکوائری مچھلی کے گرلنگ کا وقت اور درجہ حرارت کا حوالہ

4. باہر سے ایک کرکرا روسٹ حاصل کرنے اور اندر سے ٹینڈر کرنے کا راز

1.فش باڈی چاقو: گرمی کے دخول کو آسان بنانے اور گرلنگ کا وقت مختصر کرنے کے لئے مچھلی کے جسم کے دونوں اطراف میں کچھ کٹوتی کریں۔
2.تیل برش کرنے کی تکنیک: مچھلی کی جلد کو خستہ رکھنے کے لئے گرلنگ کے دوران کئی بار برش کا تیل۔
3.وقت کا وقت: اس وقت تک پکائیں جب تک کہ ایک طرف پلٹ جانے کی وجہ سے مچھلی کو ڈھیلنے سے بچنے کے لئے پلٹ جانے سے پہلے سنہری بھوری ہوجائے۔
4.فائر کنٹرول: پہلے نمی میں تالا لگانے کے لئے تیز گرمی کا استعمال کریں ، پھر اندر اور باہر کو اچھی طرح سے پکایا جانے کو یقینی بنانے کے لئے آہستہ آہستہ بھوننے کے لئے کم گرمی کا استعمال کریں۔

5. چارکول انکوائری مچھلی کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں

1.اگر مچھلی کی جلد نیٹ سے چپک جاتی ہے تو کیا کریں؟: بیکنگ سے پہلے گرل نیٹ پر تیل کی ایک پرت برش کریں ، یا اسے ٹن ورق سے لگائیں۔
2.اگر مچھلی کے گوشت کا ذائقہ اچھا نہیں ہوتا ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟: میریننگ ٹائم کو 1 گھنٹہ تک بڑھاؤ ، یا بیکنگ کے دوران ایک سے زیادہ بار سیزننگ برش کریں۔
3.اگر مچھلی کی گئی ہے تو کیسے بتائیں؟: مچھلی کے گوشت کے گاڑھے حصے میں داخل کرنے کے لئے چوپ اسٹکس کا استعمال کریں۔ یہ آسانی سے داخل ہوسکتا ہے اور خون نہیں ہے۔

6. نتیجہ

باہر سے چارکول سے بھرے ہوئے مچھلی بنانے کی کلید مچھلی کے انتخاب ، میرینیٹنگ ، حرارت اور پکانے کے کامل امتزاج میں ہے۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں ساختی اعداد و شمار اور تفصیلی اقدامات آپ کو گھر میں مزیدار چارکول سے بھرے ہوئے مچھلیوں کو آسانی سے گرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ آؤ اور کوشش کرو!