چاولوں کے پاپسیکل بنانے کا طریقہ

چاولوں کے پاپسیکل بنانے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، گھر کے ناشتے بنانے پر گفتگو پوری انٹرنیٹ پر بہت مشہور رہی ہے ، خاص طور پر روایتی نمکین کے جدید طریقوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ بچپن کے ایک کلاسک ناشتے کی حیثیت سے ، چاول پاپکارن اس کی کم لاگت اور آسان آپریشن کی وجہ سے ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ مندرجہ ذیل حالیہ گرم عنوانات کی بنیاد پر مرتب کیا گیا ہےچاولوں کی کرسپی بنانے کے لئے ایک مکمل رہنما، بشمول مادی تیاری ، تفصیلی اقدامات اور مشترکہ مسائل کے حل۔

1. حالیہ مقبول ناشتے کے عنوانات کے اعدادوشمار

2. چاولوں کے پاپسیکل بنانے کا کلاسیکی طریقہ

1. بنیادی خام مال کی تیاری

2. تفصیلی پیداوار کے اقدامات

①پری پروسیسنگ اسٹیج: چاول کو خشک کرنے کے لئے (یا راتوں رات چاول کا استعمال کریں) نمی کو یقینی بنانے کے لئے بچھائیں

②پفنگ اسٹیج: برتن میں سرد تیل شامل کریں۔ جب تیل کا درجہ حرارت 180 ℃ تک بڑھ جاتا ہے تو ، چاول ڈالیں اور چاول کے اناج کا 80 ٪ تک کھلنے تک جلدی ہلائیں۔

③شوگر اسٹیج: شربت کو کسی دوسرے برتن میں ابالیں جب تک کہ امبر کا رنگ نہ ہو ، گرمی کو بند کردیں ، چاول کے پاپسلز میں ڈالیں اور جلدی ہلائیں

④مرحلہ کو حتمی شکل دینا: گرم ، ٹھنڈا اور پھر ٹکڑوں میں کاٹتے ہوئے سڑنا میں دبائیں

3. ٹاپ 3 جدید طرز عمل (حال ہی میں مقبول)

4. عام مسائل کے حل

①چاول کی کرسپیاں بولے نہیں ہیں: اس کے بجائے گلوٹینوس چاول استعمال کرنے یا بیکنگ سوڈا (0.5 گرام/100 گرام چاول) کی تھوڑی مقدار شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

②شربت کرسٹاللائزیشن: روکنے کے لئے چینی کو ابلتے وقت 1 چمچ لیموں کا رس شامل کریں

③ختم دانت کا بانڈنگ: شربت ابلتے ہوئے درجہ حرارت کو 120 ℃ سے اوپر کی ضرورت ہے

5. غذائیت کے اعداد و شمار کا موازنہ (100 گرام)

پچھلے 10 دنوں میں فوڈ بلاگرز کی اصل آراء کے مطابق ، کامیابی کی شرح سب سے زیادہ ہے"کم درجہ حرارت اور سست کڑاہی کا طریقہ": تیل کے درجہ حرارت کو 160-170 ° C پر کنٹرول کریں اور بیچوں میں تھوڑی مقدار میں بھونیں۔ اس پروڈکشن کے طریقہ کار کو اسٹیشن بی سے متعلق متعلقہ ویڈیوز میں 92 ٪ تعریف کی شرح موصول ہوئی ہے ، اور خاص طور پر نوسکھوں کے لئے موزوں ہے۔

گرم یاد دہانی: پیداوار کے پورے عمل میں آئل پین پر نگرانی کرنے کی ضرورت ہے۔ اسپلش گارڈ کے ساتھ گہرے برتن کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ حال ہی میں مقبولایئر فریئر ورژناگرچہ طریقہ (180 ℃/15 منٹ) آسان ہے ، لیکن پفنگ اثر اتنا اچھا نہیں ہے جتنا روایتی تیل کے طریقہ کار۔