سور کا گوشت نگل لپیٹنے کا طریقہ
سور کا گوشت نگل ایک روایتی چینی ناشتا ہے جسے لوگوں کو اس کے مزیدار ذائقہ اور انوکھا ظاہری شکل کے لئے گہری پسند کیا جاتا ہے۔ حالیہ برسوں میں ، نفیس ثقافت کے پھیلاؤ کے ساتھ ، گوشت نگلنے کی تیاری کا طریقہ بھی ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں گوشت کو نگلنے کے لئے تفصیل سے بنانے کے اقدامات متعارف کرائے جائیں گے ، اور متعلقہ اعداد و شمار اور تجزیہ کو منسلک کیا جائے گا تاکہ آپ کو اس مزیدار ناشتے کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔
1. گوشت نگلنے کے لئے مواد

میٹ بالز بنانے کے ل you ، آپ کو درج ذیل مواد تیار کرنے کی ضرورت ہے:
| مادی نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| سور کا گوشت بھرنا | 300 گرام | چربی اور دبلی پتلی سور کا پیٹ منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
| کیکڑے | 100g | تازہ کیکڑے کا ذائقہ بہتر ہے |
| شیٹیک مشروم | 50 گرام | خشک مشروم کو پہلے سے بھیگنے کی ضرورت ہے |
| ڈمپلنگ جلد | مناسب رقم | آپ اپنا آٹا بھی بنا سکتے ہیں |
| پکانے | مناسب رقم | بشمول نمک ، سویا ساس ، کالی مرچ ، وغیرہ۔ |
2. گوشت نگلنے کی تیاری کے اقدامات
1.بھرنا تیار کریں: سور کا گوشت بھرنے ، کیکڑے اور مشروم کاٹ لیں ، مناسب سیزننگ شامل کریں اور یکساں طور پر ہلچل مچائیں جب تک کہ بھرنا چپچپا نہ ہوجائے۔
2.لپیٹا گوشت نگل لیا: ڈمپلنگ ریپر کا ایک ٹکڑا لیں ، بھرنے کی ایک مناسب مقدار میں ڈالیں ، پھر ڈمپلنگ ریپر کو آدھے حصے میں ڈالیں اور آدھے چاند کی شکل بنانے کے لئے کناروں کو چوٹکی لگائیں۔ اس کے بعد ، دونوں سروں کو اندر کی طرف موڑیں اور نگل کی شکل بنانے کے لئے ان کو ایک ساتھ چوٹکی دیں۔
3.ابلی ہوئے گوشت نگل: لپیٹے ہوئے سور کا گوشت نگل ڈالیں اور 10-15 منٹ کے لئے تیز آنچ پر بھاپ لگائیں۔
3. گوشت نگلنے کی پیداواری تکنیک
1.بھرنے کی پکانے: بھرنے کی پکانے کی کلید ہے۔ ذاتی ذائقہ کے مطابق نمک اور سویا چٹنی کی مقدار کو ایڈجسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مچھلی کی بو کو دور کرنے کے ل You آپ تھوڑا سا کھانا پکانے والی شراب بھی شامل کرسکتے ہیں۔
2.پیکیجنگ کی تکنیک: گوشت نگلنے کو لپیٹتے وقت ، بھاپنے کے عمل کے دوران بھرنے سے بھرنے سے روکنے کے لئے کناروں کو مضبوطی سے چوٹکی کرنے میں محتاط رہیں۔ ابتدائی طور پر تھوڑی مقدار میں بھرنے کے ساتھ مشق کر سکتے ہیں ، اور پھر جب وہ ماہر ہوجاتے ہیں تو رقم میں اضافہ کرسکتے ہیں۔
3.بھاپنے کا وقت: بھاپنے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، بصورت دیگر میٹ بالز کی جلد بہت نرم ہوجائے گی ، جس سے ذائقہ متاثر ہوگا۔
4. گوشت نگلنے کی غذائیت کی قیمت
گوشت نگل نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے۔ مندرجہ ذیل گوشت نگلنے کے اہم غذائیت والے اجزاء کا تجزیہ ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| پروٹین | 15 جی |
| چربی | 10 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
| گرمی | 220kcal |
5. گوشت نگلنے کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات کے جوابات
1.کیا گوشت کی نگل کی جلد کو دوسرے مواد سے تبدیل کیا جاسکتا ہے؟ہاں ، روایتی ڈمپلنگ ریپرز کے علاوہ ، آپ وانٹن ریپرز یا گھریلو آٹا ریپر بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
2.کیا میٹ بالز منجمد اور ذخیرہ ہوسکتے ہیں؟ہاں ، آپ لپیٹے ہوئے گوشت کی نگلوں کو فرج میں ڈال سکتے ہیں اور کھانا کھاتے وقت انہیں براہ راست بھاپ سکتے ہیں۔
3.کیا گوشت نگل کی بھرتی کو تبدیل کیا جاسکتا ہے؟یقینا ، سور کا گوشت اور کیکڑے کے علاوہ ، آپ ذائقہ کو مزید تقویت دینے کے ل other دوسرے اجزاء جیسے چکن اور گائے کا گوشت بھی شامل کرسکتے ہیں۔
6. نتیجہ
سور کا گوشت نگل ایک سادہ اور غذائیت سے بھرپور نزاکت ہے۔ یہ ایک اچھا انتخاب ہے چاہے وہ گھر سے پکی ہوئی ڈش ہو یا تفریحی مہمان۔ میں امید کرتا ہوں کہ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، آپ آسانی سے گوشت نگلنے کی تیاری کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرسکتے ہیں اور کھانا پکانے کے تفریح سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں